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Curso intensivo de microgreens y germinados

Aprenda en unos minutos todo lo que necesita saber para iniciarse con éxito en el mundo de los germinados.

Microgreens vs. germinados

Ambas especies proceden de la misma planta, pero existen diferencias en su cultivo:

Los microgreens son plantas jóvenes que crecen tras su proceso de germinación sólo con luz diurna suficiente. La clorofila resultante proporciona la marca distintiva de los verdes: las coloridas hojas. El tiempo de crecimiento es de 7-14 días, dependiendo de la variedad.

Los brotes son plántulas que pueden crecer sin luz diurna directa y sólo a través del agua. Dado que las hortalizas jóvenes ya se pueden cosechar al cabo de 2-5 días, y por tanto tampoco se ha formado clorofila, este tipo suele ser aún más brillante cuando se consumen.

4 Buenas razones

Bien, ahora ya sabemos de qué van los microgreens y los germinados.
Pero, ¿por qué deberíamos comerlas?

Tanto los microgreens como los germinados contienen muchas vitaminas y minerales: ¡un auténtico refuerzo del sistema inmunitario!

Ambos tipos le ofrecen muchas variedades diferentes e innumerables posibilidades de recetas: ¡ensaladas, wraps, sopas y mucho más!

La agricultura no ecológica y las largas rutas de transporte se eliminan en gran medida cultivando las propias cosechas.

Los microgreens y germinados ofrecen una solución eficaz para una nutrición autosuficiente y sana, disponible incluso en zonas urbanas.

6 tipos de cultivo diferentes

A continuación encontrará todos los tipos de cultivo disponibles en Microgreen Shop , así como sus características especiales:

✔️Microgreens ✔️Suelo ✔️Requisito de espacio: medio

Con el paquete de inicio de Keimgrün adoptará definitivamente el enfoque más pragmático para cultivar sus microgreens. Todo lo que necesitas está en este paquete: desde las macetas y bandejas adecuadas hasta montones de semillas y tierra orgánica. Lo único que tienes que hacer es encontrar un lugar adecuado: lo ideal sería junto a la ventana, en una superficie de unos 30x30 cm.

✔️Microgreens ✔️Suelo ✔️Requisito de espacio: poco

El Grow-Grow Nut también es adecuado para el cultivo de microgreens. Deberías optar por esto si no quieres ceder demasiado espacio y quieres que quede bonito. Además de la bandeja de coco, el paquete también incluye las semillas correspondientes y ladrillos de tierra de coco seca, que se remojan en agua antes de usar.

✔ Microgreens ✔ Vellón de fibra natural ✔ Espacio necesario: poco

El sistema de jardinería de interior de Heimgart no requiere tierra ni riego. Utiliza como sustrato un vellón de fibra natural en el que ya están integradas las semillas necesarias. La almohadilla se coloca en un inserto de acero inoxidable y la bandeja se llena de agua; el sistema de cultivo hace el resto por sí solo. El cuenco exterior de porcelana también es un verdadero punto de atracción en cualquier hogar.

✔ Brotes ✔ Yute/celulosa ✔ Espacio requerido: poco

Nuestro Greenery también es un set de cultivo muy elegante para microgreens y está hecho de cerámica en el exterior. La combinación de varias esteras de plantación hechas de yute y celulosa elimina la necesidad de riego diario, y el cultivo se realiza completamente sin tierra. Como las esterillas también están disponibles por separado sin las semillas, también puede utilizar sus semillas favoritas de la tienda sin ningún problema.

✔ Brotes ✔ Agua ✔ Espacio necesario: poco

El tamiz para berros es especialmente adecuado para las variedades que forman limo, como la rúcula y el berro, que son las que más a gusto se sienten aquí. El juego consta de un tamiz cerámico para berros y una rejilla metálica para insertar fabricada en acero inoxidable. También hemos creado un paquete inicial con semillas a juego.

✔ Brotes ✔ Agua ✔ Espacio necesario: poco

El tarro de germinados es probablemente la forma más cómoda y sencilla de cultivar alimentos energéticos en casa. Las semillas se remojan en el tarro durante unas horas y luego se enjuagan dos veces al día, sin tierra y con mucho espacio. Hay varios paquetes de inicio para elegir el tarro de brotes Keimgrün .

¿Quieres profundizar aún más? Aquí encontrará instrucciones completas para cada tipo de cultivo.

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