Acerca del libro
“Si algún alimento merece la etiqueta de “superalimento”, ese son los brotes y las plántulas. Gozan del mayor reconocimiento desde hace miles de años, especialmente en la cocina asiática, y además aportan todo lo que es importante en la nutrición moderna: abundancia de ingredientes valiosos y variedad de sabores con pocas calorías. Son un enriquecimiento para todo tipo de plato. Lo que también habla a su favor: podemos cultivarlos incluso en los espacios más pequeños de la cocina y así siempre tendremos a mano estimulantes frescos y crujientes sin tener que ir de compras. Por último, pero no menos importante, son fáciles para el presupuesto familiar y requieren poco tiempo para prepararse”.
¡Descubre las deliciosas recetas de 15 minutos de Angelika Fürstler ! En este libro aprenderás:
- Utilice trucos sencillos para “activar” almendras, nueces y semillas para que su contenido de nutrientes se duplique , y luego cómo preparar delicias dulces y saladas con ellas en minutos
- En 2 a 5 días puedes cultivar brotes que le darán un toque especial a ensaladas, sopas, sándwiches, salteados de verduras y mucho más.
- Utiliza variedades muy como los brotes de brócoli , que se consideran grandes fuentes de esperanza en la investigación médica y farmacológica.
- Recetas e información general , presentadas por un experto en el campo de la “nutrición vegana holística”
Detalles de producto
- 63 páginas
- Editorial: Hans-Nietsch-Verlag OHG; 1ª Edición (11 de diciembre de 2017)
- Idioma: Alemán
- ISBN-10: 386264670X
ISBN-13: 978-3862646708
