- Sabor: Las verduras frescas del Pak Choi tienen un sabor delicado y picante que recuerda al repollo chino.
- Ingredientes: Los brotes de Pak Choi contienen mucho potasio y caroteno, calcio, vitamina C y algunas vitaminas del grupo B, además de sustancias vegetales secundarias como flavonoides y ácido fenólico. Por supuesto, como todas las brassicas, el pak choi también contiene muchos aceites de mostaza (glucosinolatos).
- Uso: crudo: en ensaladas, sobre pan, para zumos, batidos, requesón con hierbas, con frutas o como decoración de tus platos.
- Propiedades positivas: Los aceites de mostaza hacen que Pak Choi tenga un efecto antibiótico y germicida.
Nota: Se forman microraíces blancas; no las confunda con moho.
Volumen de suministro: Esta oferta incluye las semillas orgánicas sin accesorios . ver Microgreen listo para ser cosechado, incluyendo la bandeja y la tierra
se pueden usar para cultivar Microgreen , así como en frascos de brotes y tamices de berros
SemillasMicrogreen y brotes orgánicos Pak Choi. Semillas de cultivo ecológico controlado para brotes en crecimiento (DE ÖKO 006).
Origen: Italia
Nombre botánico: Brassica rapa subsp. chino
También llamado: Pak Choy, Pok Choi, col china a la mostaza, col china
