Acerca de este producto
Esta espelta orgánica es cultivada regionalmente por nuestro agricultor asociado según las directrices de Bioland. Años de experiencia y un manejo cuidadoso dan como resultado granos altamente germinables con mínima rotura: la base ideal para su hierba y brotes de espelta. Por supuesto, también puede usar esta espelta para comer y hornear.
Contiene nutrientes naturales
La espelta es rica en vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos, fitoquímicos y antioxidantes. Contiene concentraciones especialmente altas de:
- Proteína (aprox. 25%)
- Calcio, hierro y magnesio
- Vitaminas C, K y vitaminas B
- Clorofila
La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
La vitamina K contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Nota: Una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable son importantes.
Uso perfecto
- Brotes de espelta frescos en un frasco de germinación
- Hierba de espelta rica en nutrientes para jugos y batidos
- Microgreenpara refinar ensaladas y aderezos para pan
- Para comer y hornear
Instrucciones de cultivo
- Remojar las semillas en agua durante 12 a 16 horas.
- Siembre en tierra orgánica para macetas de alta calidad, de manera densa pero no en múltiples capas.
- Mantener cubierto durante 2 días para una germinación uniforme.
- Riegue dos veces al día, evitando el encharcamiento (utilice recipientes con orificios de drenaje).
- Asegúrese de que haya una buena ventilación para evitar la aparición de moho.
- Coseche después de aproximadamente 10 a 12 días para obtener un contenido nutricional óptimo y un aroma dulce.
Bueno saber
| Proceso de dar un título | Bioland, DE-ÖKO-006 |
| Origen | Agricultura ecológica regional |
| Nombre botánico | Triticum aestivum subsp. espelta |
| usar | Microgreen, brotes, consumo, repostería |
