Sabor: Los frijoles mungo verdes frescos tienen un sabor agridulce y ligeramente amargo.
Ingredientes: Los frijoles mungo son ricos en nutrientes e ingredientes por encima de la media. Los brotes o hojas verdes de frijol mungo contienen un 60% de hidratos de carbono, poca grasa, tienen un alto contenido en aminoácidos esenciales, vitaminas A, B1, B2, C, niacina, ácido fólico y sobre todo vitamina E. Son ricos en los minerales hierro, Potasio, calcio, magnesio y fósforo, así como fibra, hormonas de crecimiento, colina y enzimas.
Uso: crudo: en ensaladas, sobre pan, para zumos, batidos o como decoración de tus platos, al vapor como verdura o en sartenes wok.
Propiedades positivas: tiene un efecto regulador sobre los niveles de colesterol y lípidos en sangre, alivia el dolor en el síndrome premenstrual y los síntomas de la menopausia y tiene un efecto rejuvenecedor.
Entrega: Esta oferta incluye las semillas orgánicas sin accesorios . Debajo de las imágenes del producto puedes ver Microgreen incluyendo la bandeja y la tierra
Nota: Dado que los frijoles mungo, como su nombre indica, son frijoles, solo se pueden comer crudos después del cuarto día de germinación. Si no estás seguro también puedes calentarlos antes de comer.
se pueden utilizar para cultivar Microgreen y también en frascos de germinación
Semillas de frijol mungo Microgreen y germinadas orgánicas. Semillas de cultivo ecológico controlado para brotes en crecimiento (DE ÖKO 006).
Nombre botánico: Vigna radiata
También llamado: frijol mungo, frijol de Jerusalén, frijol lunja