- Sabor: Los brotes de garbanzo tienen un sabor a nuez y ligeramente mantecoso. El verde fresco del garbanzo es crujiente y suave con un ligero aroma a frijol.
- Ingredientes: Los garbanzos germinados tienen un alto contenido en proteínas, hidratos de carbono complejos, ácidos grasos insaturados, vitaminas A y C y mucho hierro, magnesio y zinc. La proteína que contiene es rica en los aminoácidos esenciales lisina y treonina.
- Uso: germinados: en ensaladas, sobre pan, para zumos, batidos o como decoración de tus platos.
Nota: Los garbanzos son venenosos cuando están crudos y sin brotes. Contienen la sustancia fasina. Esta sustancia se descompone durante la germinación. Por motivos de seguridad, recomendamos calentar los brotes de garbanzos germinados antes de su consumo.
Propiedades positivas: favorece la digestión, favorece la formación de sangre, reduce los niveles de azúcar en sangre y fortalece los huesos y los nervios.
Volumen de suministro: Esta oferta incluye las semillas orgánicas sin accesorios . ver Microgreen listo para ser cosechado, incluyendo la bandeja y la tierra
se pueden utilizar para cultivar Microgreen y también en frascos de germinación
Garbanzos ecológicosMicrogreen y con semillas germinadas. Semillas de cultivo ecológico controlado para brotes en crecimiento (DE ÖKO 006).
Origen: Francia
Nombre botánico: Cicer arietinum
También llamado: Risitas reales, Risitas romanas, Risitas de Venus o Guisantes de campo.
