Cultivar tus propios brotes por primera vez puede plantear muchas preguntas. Diferenciamos fundamentalmente entre cultivar en vaso de germinados y cultivar en colador de berros. Con este artículo nos gustaría que empezar sea lo más fácil posible para usted.
Los brotes crecen en el frasco de brotes.
1. Seleccione semillas en germinación y remójelas.

Para preparar las semillas para el cultivo, es importante que las remojes previamente. Utilice 1-2 cucharadas de semillas (aprox. 10-20 g) y déjelas en remojo en un vaso. Puede encontrar una tabla de tiempos de remojo recomendados aquí .
2. Enjuague las semillas de germinación.

Luego, vacíe el frasco de brotes sobre el fregadero y colóquelo en ángulo para que el agua restante pueda escurrirse. Importante: Dejar un poco de espacio para que pueda circular el aire.
Enjuague los brotes con agua dos veces al día (mañana y tarde). Para ello llena el vaso con agua fresca y agítalo un poco. Después de enjuagar, vierte el agua y deja el frasco de brotes boca abajo. Esto permite que el exceso de agua se drene por completo y que circule el aire.

3. Cosechar los brotes
Repita los dos pasos todos los días hasta la cosecha. El tiempo de germinación recomendado para los brotes varía según la semilla; puede encontrar aquí
Nota: Estas son pautas ya que el crecimiento depende de muchos factores como la temperatura, la luz y la circulación del aire. Pruébelo, la práctica hace la perfección.
Consejos y trucos para cultivar brotes.
- Al cultivar brotes en un frasco de brotes, recomendamos comenzar con pocas semillas. Para variedades más pequeñas como el brócoli y la alfalfa , es suficiente con un máximo de 2 cucharadas.
- Cuando cultive brotes en el colador de berros, asegúrese de que el fondo del colador no esté completamente cubierto para que el aire aún pueda circular.
- Se debe evitar la luz solar directa.
- Una buena posición es en el alféizar de la ventana para que entre aire fresco.
- La temperatura ambiente debería rondar los 20°C, aunque allí los brotes no son tan sensibles.