Coma alimentos verdes: los mejores alimentos saludables en su plato son los verdes y crudos. Para poder proporcionar a nuestras células el mejor suministro posible, necesitamos los materiales de construcción adecuados. Nuestra sangre es el órgano más importante y una sangre sana también puede formar un cuerpo sano. ¿Por qué? Las células sanguíneas se convierten en células del cuerpo.
Clorofila – La sangre de las plantas verdes.
Es bien conocido el papel de la sangre como transportadora de oxígeno y nutrientes. Pero nuestra sangre puede hacer mucho más que eso: a partir de células sanguíneas se forman, por ejemplo, células óseas, cerebrales, musculares, cutáneas o cardíacas.
También hay que tener en cuenta una cosa: nuestra dieta, que ahora se conoce como dieta habitual, no existe desde hace mucho tiempo y es relativamente nueva. Crecimos con él y, por lo tanto, ya no nos sorprende esta comida tan extraña y antinatural. Queda por ver si esto favorece una vida vital.
Pero, ¿cómo transformas tu sangre en una de máxima calidad?
Existe una sustancia que tiene la propiedad especial de transformar la calidad de la sangre humana en un suero curativo en un corto período de tiempo.
Clorofila – La savia verde de la planta contiene todo lo que necesitamos y todo lo que contribuye a la salud. Pocas personas son conscientes del potencial de las plantas verdes. En consecuencia, rara vez se comen. La calidad de todo el cuerpo y el rendimiento dependen de la preferencia o aversión de cada uno por las plantas verdes. Las plantas verdes contienen mucha clorofila, que tiene un efecto desintoxicante y fortalecedor de la sangre en el cuerpo. Además, son auténticas bombas vitamínicas, favorecen la digestión y ayudan a compensar las carencias nutricionales.
Las plantas verdes también son uno de los alimentos más alcalinos que existen. Nada puede producir sangre de forma tan óptima como las plantas verdes.
Además de la clorofila, hay muchas otras razones por las que las verduras verdes acaban en tu plato con más frecuencia y por las que deberías comer verduras verdes.
Beneficios de los alimentos ricos en clorofila:
- ¡La comida verde te hace estar despierto y vivo!
- sustancias amargas
- Estimular el hígado y estimular la digestión y la circulación sanguínea.
- tiene un efecto purificador de la sangre y mantiene alejados virus, bacterias y hongos
- Promover la absorción de vitaminas liposolubles y hierro.
- Estimular la producción de saliva, bilis y jugos gástricos.
- Frenar el apetito y prevenir la obesidad.
- Las plantas verdes son bajas en calorías, pero ricas en vitamina C, vitamina B, vitamina K (importante para el metabolismo óseo, junto con la vitamina D) y betacaroteno.
- Los vegetales verdes contienen minerales importantes como magnesio, calcio y hierro.
- También contiene muchas sustancias vegetales secundarias y antioxidantes.
Entonces, ¿cómo se las arregla para comer más verduras?
Concéntrese en las hierbas silvestres, las hortalizas de hojas verdes, los microvegetales, las plántulas, pero también en las raíces, los brotes y los frutos.
Licenciado en Ciencias. Markus Grubbauer
1. Utilice brotes y microvegetales
Sobre todo, utilice el potencial de las semillas y granos germinados. Estas centrales eléctricas de alta calidad crecen en pocos días en el salón de casa o en el alféizar de la ventana. Esto significa que puedes cultivar lechuga fácilmente sin siquiera tener que ir a la tienda. Y toda la diversión es absolutamente fresca y casera. Gracias a su sabor, los brotes aportan un cambio agradable a la cocina y están repletos de vitaminas y sustancias vegetales secundarias. En estas fases de desarrollo, la planta tiene la mayor cantidad de nutrientes biodisponibles y la mayor energía vital, que se transfiere directamente a usted. Y después de un tiempo sentirás realmente la diferencia que hace. ¡Absolutamente increíble!
2. Batidos o jugos verdes
Hay una variedad de opciones de preparación: una vez que te acostumbres al color verde, lo amarás y lo apreciarás. Combine verduras con brotes frescos y hierbas, según su gusto. También puedes combinar las plantas verdes con frutas. Sin embargo, tenga cuidado de no hacer que sus batidos sean demasiado dulces o con mucha fruta.
Los brotes, los microvegetales y los pastos jóvenes son ideales como base. Por ejemplo trigo , girasol , brócoli , rúcula , trébol rojo , alfalfa , hierba de chía o hierba de linaza . Lo mejor es complementar todo con hierbas y especias. Algunos de ellos también pueden cultivarse como brotes para aumentar aún más la producción de sustancias vitales. Para ello son muy adecuados el hinojo, la alholva o la albahaca.
¡Ahora el batido verde se convierte en un placer!
3. Actualice recetas familiares
Empieza pequeño. No hay plato que no puedas potenciar con verduras verdes. Experimente y utilice la selección de diferentes plantas verdes. Añade un puñado de microvegetales de rúcula, Microgreen de brócoli o microvegetales de fenogreco a tus Microgreen .
La belleza es: la salud es una elección. Establece otro pequeño bloque de construcción cada día y toma la decisión correcta.
En mi sitio web comparto mi pasión por los brotes y los microvegetales. Para mí es importante llevar las plantas jóvenes a cada plato y a cada hogar, porque todos merecen tener este conocimiento y utilizarlo por sí mismos. Para mí está claro que, independientemente de la dieta que elijas, los brotes y los microvegetales son la clave para una dieta holística y saludable. ¡Para cada!
Licenciado en Ciencias. Markus Grubbauer
Puedes encontrar más información sobre este tema en el sitio web de Markus o en su cuenta de Instagram:
Artículo invitado del 2 de febrero de 2019 por Markus Grubbauer (Sproutsenreich)
