Geschmack: Das frische Grün von Fenchel hat einen intensiven, aromatischen und leicht süßlichen Geschmack. Das Aroma geht in Richtung Anis.
Inhaltsstoffe: Fenchelgrün enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe. Zu nennen sind besonders die Mineralien: Kalzium, Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Mangan und die Vitamine A, B, C und K. Sie sind außerdem reich an Flavonoiden und Kieselerde.
Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark, zu Obst oder als Deko deiner Gerichte.
Positive Eigenschaften: sehr bekömmlich, kalorienarm, hilft gegen Mundgeruch, hilfreich bei Menstruationsbeschwerden und PMS, stärken die Abwehrkräfte, wirken krampflösend, harntreibend und verdauungsfördernd.
Profi-Tipp: Die Samenhüllen lassen sich relativ gut mit einer Salatschleuder entfernen.
Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.
Dieses Saatgut ist am besten für den Anbau von Microgreens geeignet.
Bio-Microgreen und Sprossen Samen Fenchel. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht (DE ÖKO 006).
Botanischer Name: Foeniculum vulgare
