Microgreens auf Erde anbauen

Microgreens sind junge, essbare Keimpflanzen, die zur Zeit vor allem in der gehobenen Gastronomie sowohl zur optischen als auch zur geschmacklichen Bereicherung von Gerichten eingesetzt werden. Köche benutzen Microgreens, um die Attraktivität und den Geschmack ihrer Menüs zu erhöhen. Kleiner als Jungpflanzen, aber später geerntet als Sprossen, weisen die verschiedenen Microgreens eine Vielzahl an Geschmacksrichtungen auf, wie beispielsweise scharf oder süß. Weiterhin werden sie aufgrund ihrer vielfältigen Farbtöne und Texturen geschätzt. Microgreens lassen sich hervorragend für das Garnieren von Salaten, Suppen, Sandwiches, Smoothies und anderen Gerichten verwenden.

Mehr Informationen

Starterpaket: Powerfood von deiner Fensterbank

Jetzt Starterpaket zusammenstellen

Microgreen Saatgut

Wir bieten ausschließlich bestes Bio-Saatgut an, welches auch von uns selbst tagtäglich zum Anbau verwendet wird. So kannst Du Dir sicher sein, dass immer hochwertigste Ware geliefert wird, die auch kritischen Profiaugen standhält. Unsere Keimsaat ist bestens geeignet für Sprossen und Mikrogrün.

Alle Sorten entdecken

Microgreen Trays & Schalen

Das Standardwerkzeug für die Microgreen-Profis! Wir bieten die Schalen („Trays“) in verschiedenen Ausführungen für jeden Anwendungszweck. Einfach und gut!

Microgreen Zubehör

Zur bestmöglichen Unterstützung bei der Anzucht von Microgreens bieten wir eine weite Palette an Zubehör an. Vom Profi-Drucksprüher zum effizienten Bewässern, über Miron-Violettglas-Behälter für eine optimale Lagerung von Saatgut bis hin zu unserer Bio-Anzuchterde ist für jeden Bedarf etwas dabei. Kennst du schon unsere Wasserstoffperoxidlösung zum Desinfizieren von gebrauchten Trays?