- Smag: De friske grøntsager fra Pak Choi har en delikat, krydret smag, der minder om kinakål.
- Ingredienser: Pak Choi-spirer indeholder meget kalium og caroten, calcium, C-vitamin og nogle B-vitaminer, samt sekundære plantestoffer som flavonoider og phenolsyre. Som alle andre brassicaer indeholder pak choi selvfølgelig også en masse sennepsolier (glucosinolater).
- Anvendelse: rå: i salater, på brød, til juice, smoothies, urtekvark, med frugt eller som pynt til dine retter.
- Positive egenskaber: Sennepsolierne gør, at Pak Choi har en antibiotisk og bakteriedræbende effekt
Bemærk: Der dannes hvide mikrorødder, forveksle venligst ikke disse med skimmelsvamp.
Levering: Dette tilbud inkluderer de økologiske frø uden tilbehør . Under produktbillederne kan du se Microgreen inklusive bakke og jord
bruges til dyrkning Microgreen såvel som i spireglas og karsesigter
Økologisk Microgreen og spirer frø Pak Choi. Frø fra kontrolleret økologisk dyrkning til dyrkning af spirer (DE ÖKO 006).
Oprindelse: Italien
Botanisk navn: Brassica rapa subsp. chinensis
Også kaldet: Pak Choy, Pok Choi, kinesisk sennepskål, kinesisk collard greens
