Denne Bioland-hvede dyrkes regionalt af vores partnerlandmand i henhold til Biolands retningslinjer. Takket være hans mange års erfaring og skånsomme behandling er der næsten ingen brud i denne hvede. Dette giver dig de bedste betingelser for dit hvedegræs. Du kan selvfølgelig også bruge denne hvede til forbrug og bagning.
Hvis du nu undrer dig over, hvorfor du skal dyrke hvedegræs, er her et par fakta om denne superfood:
100 g hvedegræs har ca.:
- 60 gange mere C-vitamin end appelsiner
- 50 gange mere E-vitamin end spinat
- 30 x mere vitamin B1 end komælk
- 11 gange mere calcium end rå mælk
- 5 gange mere jern end spinat
- 5 gange mere magnesium end bananer
Men nok vigtigst er dets høje klorofylindhold, som blandt andet understøtter følgende positive egenskaber ved hvedegræs:
- bidrager til bloddannelse
- virker afgiftende og rensende
- støtter og styrker immunforsvaret
- reparerer småcelleskader
- har en antiinflammatorisk virkning
- sikrer smuk hud
- er antimikrobiel og antibakteriel
- sænker blodtrykket
Så der er ingen grund til ikke at dyrke dit eget hvedegræs til din juice eller smoothie.
Når du dyrker, bør du overveje følgende:
- Udblød frøene i vand på forhånd. Bedst natten over (12-16 timer).
- Dyrkning fungerer bedst på god økologisk jord .
- Så tæt. Pas dog på, at der ikke ligger flere hvedekorn oven på hinanden.
- Lad hveden stå tildækket i cirka to dage, så hveden kan spire jævnt.
- Vand regelmæssigt (to gange om dagen). OBS: Hvedegræs kan ikke lide vandfyldning, så det er bedst at bruge beholdere, hvorfra væsken kan dræne. For eksempel vores 1020 bakker med huller .
- Da hvedekornene er sået relativt tæt, er god ventilation vigtig for at forhindre skimmelsvamp.
- Du kan høste dit hvedegræs efter cirka 10 til 12 dage, så har det de fleste ingredienser og smager dejligt sødt.
bruges til dyrkning Microgreen såvel som i spirekrukker
Botanisk navn: Triticum L.