Smag: Friske grønne mungbønner har en sød, syrlig, let bitter smag
Ingredienser: Mung bønnerne er over gennemsnittet rige på næringsstoffer og ingredienser. Mungbønnernes spirer eller grøntsager indeholder 60 % kulhydrater, lidt fedt, har et højt indhold af essentielle aminosyrer, vitamin A, B1, B2, C, niacin, folinsyre og især vitamin E. De er rige på mineralerne jern, Kalium, calcium, magnesium og fosfor samt fibre, væksthormoner, cholin og enzymer.
Anvendelse: rå: i salater, på brød, til juice, smoothies eller som dekoration til dine retter, dampet som grøntsager eller i wokpander
Positive egenskaber: har en regulerende effekt på kolesterol- og blodlipidniveauer, lindrer smerter ved PMS og menopausale symptomer og virker foryngende
Levering: Dette tilbud inkluderer de økologiske frø uden tilbehør . Under produktbillederne kan du se Microgreen inklusive bakke og jord
Bemærk: Da mungbønner, som navnet antyder, er bønner, må de først spises rå efter 4. spiringsdag. Hvis du er usikker kan du også varme dem op inden du spiser.
bruges til dyrkning Microgreen såvel som i spirekrukker
Økologiske Microgreen og spirende mungbønnefrø. Frø fra kontrolleret økologisk dyrkning til dyrkning af spirer (DE ÖKO 006).
Botanisk navn: Vigna radiata
Kaldes også: mung bønne, Jerusalem bønne, lunja bønne