- Smag: Rødkålens friske grønne har en fin, syrlig, mild smag, der minder lidt om kål.
- Ingredienser: Rødkålsgrøn er en af de sundeste Microgreen , den har et højt indhold af vitamin A, B1, B2, B3, C og en stor mængde fibre, vigtige mineraler (såsom jern, kalium, calcium, magnesium, svovl, zink) samt sennepsolier. Det indeholder også mange naturlige antioxidanter og sporstoffer. Flavonoider er også vigtige. Disse findes hovedsageligt i røde grøntsager og er i lighed med carotenoider udbredt i planteriget.
- Anvendelse: rå: i salater, på brød, til juice, smoothies, urtekvark, med frugt eller som pynt til dine retter.
- Positive egenskaber: forbedring af immunsystemet, anticarcinogen, vanddrivende, fordøjelsesfremmende.
Bemærk: Der dannes hvide mikrorødder, forveksle venligst ikke disse med skimmelsvamp.
Levering: Dette tilbud inkluderer de økologiske frø uden tilbehør . Under produktbillederne kan du se Microgreen inklusive bakke og jord
bruges til dyrkning Microgreen såvel som i spireglas og karsesigter
Økologisk Microgreen og spirer frø rødkål. Frø fra kontrolleret økologisk dyrkning til dyrkning af spirer (DE ÖKO 006).
Botanisk navn: Brassica oleracea capitata rubra
Også kaldet: blåkål