kan det være en udfordring at dyrke spirer med succes. Med et par enkle tips er dyrkningen dog pålideligt succesfuld:
Valg af de rigtige spirefrø
Valget af frø er afgørende for en vellykket spiring om sommeren . Vælg økologiske frø af høj kvalitet , der er egnede til varme temperaturer og spirer hurtigt. Populære sommerspiresorter omfatter lucerne , mungbønner , radise og vores salatblanding . Boghvede , Keimliebe eller müsliblanding er også gode valg – husk følgende tips.
Brug det korrekte spireudstyr
Brug spireglas eller -bakker til dyrkning af spirer om sommeren. Beholderne skal være godt ventilerede for at sikre optimal dræning af overskydende vand . Konsistent fugtighed for frøene er afgørende. Vi har opnået de bedste resultater med spireglas, især om sommeren.
Kontrol af temperatur og lys
Spirer vokser bedst ved 20-25°C. Beskyt dem mod ekstrem varme. Stil ikke glassene i direkte sollys, men snarere i indirekte lys. Hvis der dannes kondens inde i glasset, er det for varmt – i varmt vejr, stil dem i køleskabets grøntsagsskuffe i løbet af dagen (fra dag 2 og fremefter for at undgå at spirerne får chok).
Regelmæssig skylning og rengøring
Skyl spirerne dagligt om sommeren og 3-4 gangefor at forhindre mug og bakterier. Brug rent vand, lad dem dryppe af, og rengør udstyret regelmæssigt. Brug mindre frø for bedre luftning.
Timing af spirehøst
Spiring tager 3-7 dage. Høst på det optimale tidspunkt for smag og friskhed. De modnes hurtigere om sommeren – høst lidt tidligere om nødvendigt. Skyl overskydende spirer to gange dagligt, afdryp og opbevar dem i køleskabet.
Med disse tips kan du dyrke spirer om sommeren, selv uden en have. Spirer indeholder værdifulde næringsstoffer såsom vitaminer og mineraler.
Held og lykke med din vækst!
