Dyrker du spirer eller Microgreenderhjemme for første gang – hurra! Men efter blot et par timer eller dage dannes der en hvid, luftig kant omkring dine små Microgreenplanter på jordoverfladen?
Din første tanke er sandsynligvis "Hjælp, få skimmelsvamp til at spire!" eller "Jeg har bare ikke grønne fingre!"
Men gå ikke i panik!
Fordi dette hvide, fnuggede "noget" højst sandsynligt ikke er spireskimmel, men snarere såkaldte "mikrorødder". Disse er fine rodhår, der dannes omkring frøet i de første par dage. De små, hvide rødder er den unge form af de udviklende stængelrødder. De optræder hyppigere i nogle sorter, såsom radiser og rødkål. I andre optræder de slet ikke. Og nogle gange kun under specifikke temperatur- og lysforhold - så det varierer en del... Hvordan skal vi forstå det hele?
Tricket er at skelne mikrorødder fra spireskimmel
Normalt dannes mikrorødder under jorden og er usynlige. Men da Microgreen(og spireglas) har frø sået over jorden, danner de hvidlige former omkring frøet i mørke og kan let forveksles med skimmelsvamp.
Det er praktisk talt umuligt for en hel bakke med Microgreeneller et spireglas at blive dækket af mug natten over. Spirerskimmel dannes normalt på ét sted og spreder sig derefter langsomt over et par dage. Mikrorødder dannes på hvert spirende frø ... og har derfor absolut intet at gøre med, om du har grønne fingre eller ej! 😉
Hvis du stadig er i tvivl om, hvilket skadedyr der har invaderet din Microgreenafgrøde, kan du også lave en lugtetest.
Hvis det er spireskimmel, lugter såbakken normalt muggent, og hvis der er dannet mikrorødder, vil dine frøplanter dufte mere luftigt og friskt.
