Nu ved du, atMicrogreener mere end bare den pakke karse, du skulle plante i skolen. Frøene er lige blevet bestilt, og nu vil du dyrke Microgreenfor første gang? Intet kunne være nemmere!
Vi har sammensat en kort guide om, hvordan Microgreen. Denne indeholder den teoretiske del, som ikke bør være for lang, for som man siger: "Teori er fint nok, men dens fortalere er gråhårede." 😉
De følgende fem forudsætninger er særligt vigtige for vellykket Microgreen.
Krav til vellykket dyrkning Microgreen
- Godt substrat: Til Microgreendyrkning af mikrogrønt anbefaler vi organisk jord. Hampmåtter, kokosfibermåtter og andre naturlige materialer er mulige, men de unge grøntsager smager bedre i jord, og planterne næres optimalt af de næringsstoffer, den indeholder, hvilket eliminerer behovet for yderligere gødning. Når du dyrker på måtter eller fleece, bør du gøde med organisk gødning efter ca. 10 dage.
- Optimal temperatur: Den ideelle temperatur for Microgreener mellem 18 og 22 °C. En konstant temperatur fremmer hurtig vækst. Højere temperaturer øger risikoen for bakterier og svampe samt udtørring, mens lavere temperaturer fører til langsom vækst og risiko for skimmelsvamp.
- Tilstrækkelig luft og lys: Microgreenhar brug for lys til klorofylproduktion. Brug en lys vindueskarm eller LED-lamper med dagslysspektrum. Undgå direkte sollys i de første par dage for at forhindre afsvidning. Regelmæssig ventilation, især mod slutningen, holder fugtighedsniveauet under kontrol og forhindrer råd.
- Økologisk kvalitet: Med økologisk certificerede Microgreenfrø kan du være sikker på, at de er uforurenede og fri for kemiske pesticider eller kunstgødning.
- MicrogreenDyrkningsbakker Brug specielle bakker eller bakker op til 6 cm høje med drænhuller for at forhindre vandmætning. Alternativt er kasserede plastikbakker med huller, f.eks. fra supermarkedet, egnede.
Nok teori – vi glæder os til at komme i gang! 🙂
Trin-for-trin instruktioner: Dyrkning af Microgreen
iblødsæt Microgreen
Anbefalede **større frø** såsom solsikker, ærter, mungbønner eller bladbede bør skylles og lægges i blød i 8-12 timer (natten over). Brug tre gange så meget vand som frøene.
Undtagelser: Læg ikke slimdannende frø såsom rucola, karse eller chiafrø i blød. Se vores iblødsætningstabel.
Så Microgreen
Tag en lav bakke (3-7 cm høj), fyld den med 2-4 cm organisk pottejord og glat overfladen.
Fordel frøene jævnt, uden overlapning, men tæt nok til optimal vækst. Pres dem let ned og fugt dem med en tryksprøjte – fugtigt, men ikke vådt.
Lad **lysafhængige spireplanter** være utildækkede eller dæk med husholdningsfilm, tjek dagligt og sprøjt om nødvendigt. Hold jorden konstant fugtig.
For **mørke spireplanter**, dæk med jord eller opbevar i en mørk og lufttæt beholder for at bevare fugt og mørke.
Vores tip: Tal med dine planter dagligt – det er sjovt og hjælper dig med at kontrollere fugtighedsniveauet!
Mere information om sorter kan findes på frøsiden.
Venter og forbereder høsten
Efter **3-4 dage**, når kimplanterne er 1-3 cm høje, fjernes låget, og fugtighedsniveauet kontrolleres grundigt.
Med huller: Stil bakken i vand i 30 minutter. Uden huller: Vand forsigtigt med en sprayflaske. Dette er ikke et problem for robuste sorter som ærter eller solsikker , men undgå at bladene bliver våde for sarte sorter som broccoli eller amarant .
Høst Microgreen
Vand regelmæssigt efter **7-20 dage**. Skær høsten fingerbredder over jorden og spis den frisk.
Nyd dine Microgreen– på gensyn næste gang! 🙂
Sidste tips
Brugt jord er ikke egnet til genbrug på grund af risikoen for skimmelsvamp fra frørester. Kompostér den eller brug den i havebede.
Dette er en begyndervejledning – eksperimentér, vær kreativ og prøv tingene af. Hvis du har spørgsmål, stillede spørgsmål .
Lær mere om Microgreen, sorter, tips til begyndere og forskellen på spirer i vores artikel “Hvad er Microgreen?”.
