Det perfekte supplement til kogte kartofler eller din aftensnack: vores forfriskende Microgreenradisekvark! Klar til at spise på bare 10 minutter.
Tilberedningstid: ca. 10 minutter
Ingredienser til 2 portioner
- 1 lille bundt radiser
- 1 tsk salt
- 1/2 skål Microgreenmikrogrøntsager eget valg
- 500 g kvark
- en knivspids peber
- 2 ruller
forberedelse
- Skær radiserne fra bundtet, vask dem og riv dem fint. Bland de revne radiser med salt, vent ca. 5 minutter, og pres derefter den overskydende væske fra. Hæld væsken fra.
- Skær Microgreenefter eget valg, bland med revet radise og kvarg. Krydr radisekvargen med salt og peber og fordel det på bollerne.
Tip: Radisekvark smager også godt med kogte kartofler.
