Hvis dine spirer ikke spirer ordentligt i spirekrukken, kan frustration hurtigt sætte ind. Vi kan fortælle dig fra mange års erfaring, at de samme årsager næsten altid er ansvarlige for dette. Og det er præcis, hvad vi præsenterer i denne blogartikel i dag:
Frøkvalitet er alt og alt
Ikke alle frø er ens, uanset hvor ens de små frøkorn kan se ud. Især kvaliteten har afgørende indflydelse på, om dine spirer spirer eller ej.
Du kan kort bestemme frøkvaliteten ud fra disse kriterier:
- Økologisk certificering: Kun økologisk certificering og verifikation af et etableret økologisk kontrolorgan garanterer varer af højeste kvalitet. Økologisk dyrkning garanterer, at frøene hverken er behandlet, bestrålet eller forurenet med kemikalier. Økologisk mærkning er reguleret ensartet i EU. Hvis et produkt bærer et miljømærke, forpligter virksomheden bag sig til at overholde kravene i EU's miljøforordning.
- Mikrobiel undersøgelse & test for spiring: Spiret materiale bør om muligt underkastes en mikrobiel undersøgelse i laboratoriet. Dette sikrer, at der ikke er spor af salmonella, svampe, skadedyr eller E.coli-bakterier blandt frøene. Den størst mulige sikkerhed er også garanteret, hvis frøene spiretestes inden salg.
- Frøens oprindelse: Et andet vigtigt punkt er, om dine ønskede frø kommer fra regionale producenter eller i det mindste fra EU-dyrkning. Hvis frøene er vant til det regionale klima og jordbundsforhold, er de mere overskuelige og nemmere at passe. Når du køber frø fra din region, støtter du også det lokale landbrug og de økologiske landmænds overlevelse.
- Faste frø: I modsætning til hybridsorter er faste økologiske frø så originale og uavlede som muligt. Dette sikrer, at de senere unge planter stadig indeholder en høj andel af næringsstoffer.
- Opbevaring af frø: Holdbarheden af dine frø afhænger af både producentens opbevaringsforhold og dine. De økologiske frø foretrækkes at opbevares jævnt kølige (ca. 15° C), mørke og tørre uden temperaturudsving og helst i en lufttæt emballage. Hvis de opbevares optimalt, kan dine frø holde sig i mindst 1 år, hvis ikke flere år.
Hjemmelavede spirekrukker kan være problematiske
Hvorvidt dine spirer spirer eller ej, afhænger også af det anvendte udstyr. Et godt spireglassæt består af:
- Et glas
- Et sigtelåg
- En stativramme
- En drypbakke
Hver af disse komponenter er meget vigtige for ukompliceret og vellykket spiredyrkning. Ved at stille spireglasset på hovedet i holderen, kan overskydende vand til enhver tid løbe gennem sien ned i drypbakken. Dette skaber også luftcirkulation, som også spiller en nøglerolle for at forhindre fugt og skimmelsvamp.
Især i begyndelsen bruger mange nybegyndere ofte blot en murerkrukke med et normalt låg til at prøve det. Hvad mange glemmer: et stativ og et dørslag! Uden det passende udstyr er dyrkning af spirer ikke særlig tidskrævende, men fører også hurtigt til fugt og skimmelsvamp. Ønsker du selv at sammensætte din spirekrukke, bør du bygge et passende apparat til dette.
Uegnede sorter spirer ikke som spirer
Der findes sorter, som simpelthen ikke egner sig til at dyrke spirer og derfor ikke spirer ordentligt i spirekrukken.
- Microgreen i stedet for spirer : Sorter med en hård skal føles meget mere behagelige i jorden, fx rødbeder , spinat , mangold , rucola .
- Slimdannende varianter : Sorter som rød amaranth , chia , gyldent hørfrø , karse , rucola , sennepsrød og sennepsrød danner slim når de lægges i blød. karsesien velegnet til sådanne kandidater .
I vores blogartikel " Trække spirer – sådan fungerer det!" ” vi vil forklare dig i detaljer, hvordan du dyrker det i spirekrukken og på karsesien.
Frøene kan være tørret ud
Hvis du glemmer dine 2x3 skylninger om dagen eller stiller dine krukker et sted, der er for varmt, kan dine frø tørre ud. Det betyder, at dine spirende spirer ikke længere vil spire eller kun vil spire delvist. Vores tip: Flyt dine spireglas fra vindueskarmen til køkkenbordet eller et andet hjørne af din bordplade. Gør det også til en vane at tjekke dine spirer før eller efter tandbørstning morgen og aften. Hvis det ikke virker, er det eneste der kan hjælpe det gode gamle vækkeur :)
Spirer vil ikke spire ved den forkerte stuetemperatur
Spirer føles bedst tilpas ved en stuetemperatur mellem 18° og 22° C.
Ved varme sommertemperaturer kan der udvikles bakterier eller svampe, og spirerne kan hurtigere tørre ud – især hvis der er for lidt vanding. Ved kølige vintertemperaturer er der ofte risiko for, at frøplanterne bliver overvandet, hvilket også vil føre til udvikling af skimmelsvamp og svampe. I kulden kan miniplanterne optage mindre vand.
Temperaturen spiller også en stor rolle, når det kommer til opbevaring af frø eller spirende frø: Spiringsevnen kan falde drastisk på grund af temperaturer, der er for høje.
Iblødsætningstider skal tages i betragtning
I vores FAQ under "Spirer" finder du iblødsætnings- og spiretider for alle vores sorter. Hvis du ved et uheld lægger dine frø i blød i 1-2 timer for længe, er det normalt ikke et stort problem, men det er muligt, at den efterfølgende spiringshastighed kan falde som følge heraf. Det samme kan ske, hvis du glemmer at lægge dine spirefrø i blød i starten.
Konklusion: Så du kan se, at du kan undgå mange af grundene til, at dine spirer måske ikke spirer:
- Vælg et passende dyrkningssæt
- Brug passende økologiske frø til dyrkning af spirer
- Find et passende sted i dit hjem til frøopbevaring og -dyrkning
Vi ønsker dig stor succes med din næste dyrkning!
