Zejména v létě může být úspěšné pěstování klíčků v obzvláště teplých teplotách náročné . S několika jednoduchými tipy je však pěstování spolehlivě úspěšné:
Výběr správných klíčících semen
Výběr semen je klíčový pro úspěšné klíčení v létě . Vyberte si kvalitní bio semena , která jsou vhodná pro teplé teploty a rychle klíčí. Mezi oblíbené letní odrůdy pro klíčení patří vojtěška , mungo fazole , ředkvičky a naše směs na salát . Dobrou volbou je také pohanka , Keimliebe nebo směs na müsli – mějte na paměti následující tipy.
Používejte správné klíčicí zařízení
V létě používejte pro pěstování klíčků klíčky v klíčicích sklenicích nebo miskách . Nádoby musí být dobře větrané , aby se zajistil optimální odtok přebytečné vody . Pro semena je nezbytná stálá vlhkost . Nejlepších výsledků jsme dosáhli s klíčicími sklenicemi, zejména v létě.
Regulace teploty a světla
Klíčky rostou nejlépe při 20–25 °C. Chraňte je před extrémním horkem. Sklenice nedávejte na přímé sluneční světlo, ale na nepřímé světlo. Pokud se uvnitř sklenice vytvoří kondenzace, je příliš teplo – v horkém počasí je přes den (od 2. dne, abyste klíčky neohrozili šokem) umístěte do zásuvky na zeleninu v chladničce.
Pravidelné oplachování a čištění
Klíčky v létě oplachujte denně a 3–4krát, abyste zabránili vzniku plísní a bakterií. Používejte čistou vodu, nechte je okapat a pravidelně čistěte vybavení. Pro lepší provzdušnění použijte méně semen.
Načasování sklizně klíčků
Klíčení trvá 3–7 dní. Sklízejte v optimální dobu pro chuť a čerstvost. V létě dozrávají rychleji – v případě potřeby sklízejte o něco dříve. Přebytečné klíčky dvakrát denně propláchněte, sceďte a dejte do chladničky.
S těmito tipy můžete v létě úspěšně pěstovat klíčky i bez zahrady. Klíčky obsahují cenné živiny, jako jsou vitamíny a minerály.
Hodně štěstí s pěstováním!
