Schmeckt super zu gegrilltem Brot mit Grillgemüse und Räuchertofu.
Zutaten
- 33g Sonnenblumen
- 7 kleine Tomaten
- 2 Frühlingszwiebeln
- Saft einer halben Limette
- 2 Jalapenios
- ½ Habanero (je nachdem wie scharf du es magst)
Sonnenblume 6-8 Tage auf Erde anziehen.
Zubereitung
- Alle Zutaten mit dem (Wiege-) Messer fein hacken und mit dem Limettensaft vermengen.
- Danach für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Nach Belieben mit Sonneblumen-Microgreens garnieren und mit etwas Olivenöl beträufeln.
