Ein Wunder der Natur
Warum sind Microgreens so gesund? Das Zauberwort lautet: Chlorophyll! Chlorophyll wird in Pflanzen entwickelt, sobald die jungen Keimlinge dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Manche sagen daher auch Blattgrün dazu. Microgreens und vor allem auch Weizengras sind die optimale Quelle für Chlorophyll. Sie werden schließlich immer frisch geerntet verzehrt.
Was bewirkt Chlorophyll im Körper?
Chlorophyll ähnelt im Aufbau unserem körpereigenen Blutfarbstoff Hämoglobin. Es wird auch deswegen “grünes Blut” genannt.
Es wirkt:
- entzündungshemmend
- antibakteriell
- entkrampfend
- schmerzlindernd
- desodorierend (bekämpft Mundgeruch und andere unangenehme Körpergerüche)
- positiv auf die Darmflora
- antiseptisch
- wundheilend
- desinfizierend
- basenbildend (unterstützt das Säuren-Basen-Gleichgewicht)
- unterstützend beim Aufbau der roten Blutkörperchen
- blutreinigend
- ausleitend bei Toxinen und Ablagerungen
Säure-Basen-Haushalt
Schauen wir uns mal den Säure-Basen-Haushalt etwas genauer an. In Europa leiden ca. 85% der Bevölkerung an Übersäuerung des Körpers. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass die Hauptursache von Krankheiten eine Übersäuerung ist.
Die Hauptgründe einer Übersäuerung sind zum Beispiel Gifte, Schadstoffe und Umweltbelastungen. Eine unausgewogene Ernährung mit viel Fleisch, Weißmehlprodukten, Zucker, Süßigkeiten, Kaffee, Softdrinks und Alkohol trägt ihr Übriges dazu bei. Aber auch Stress ist ein immer wichtigerer Faktor.
Die ersten Anzeichen für ein unausgeglichenes Säure-Basen-Verhältnis sind übrigens:
- Chronische Müdigkeit
- Konzentrationsschwäche
- Migräne und Kopfschmerzen
- Muskel- und Gelenk-Beschwerden
- Verdauungsprobleme
- Übergewicht
- Cellulite und Bindegewebsschwäche
- Haarausfall, brüchiges Haar und Nägel
- Fahle und unreine Haut
Chlorophyll macht schön
Willst Du etwas tun um Deinen Haushalt auszugleichen? Dann sollten infolge 85% deiner täglichen Nahrung basisch sein. Das heißt zum Beispiel: Gemüse, reif geerntetes Obst, Kartoffeln, Blattsalate, Sprossen, Keime, Microgreens und Hülsenfrüchte. Aber auch stilles Wasser oder Kräutertee gehören dazu.
Chlorophyll ist das Geheimnis hinter strahlender Schönheit:
- sorgt für strahlend schöne Haut
- mindert Akne und Hautunreinheiten
- mindert die Porengröße
- verlangsamt den Alterungsprozess
- verfeinert Schwangerschaftsstreifen
- strafft das Bindegewebe
- strafft das Brustgewebe
- beseitigt Cellulite
- ermöglicht Fettabbau
- entsorgt Schlackenstoffe
- stoppt Haarausfall
- stärkt die Nägel
- fördert reinen Atem
- stärkt die Ausstrahlung
Es lohnt sich also, seine Ernährung ganz bewusst vitalstoffreich zusammenzustellen und sich ausreichend mit Chlorophyll zu versorgen. Im Alltag ist dies wahrscheinlich nicht immer einfach zu erreichen. Aber genau deswegen bieten Microgreens und Weizengräser eine einfache Möglichkeit, um gesund zu bleiben.
