Wenn deine Sprossen im Sprossenglas nicht richtig keimen, kann sich schnell der erste Frust breit machen. Aus langjähriger Erfahrung können wir dir sagen, dass hierfür fast immer die gleichen Gründe verantwortlich sind. Und genau diese stellen wir heute in diesem Blogartikel vor: Die Saatgutqualität ist das A und O Samen ist nicht gleich Samen, egal […]
Wie Erdbeeren und Rettich miteinander harmonieren Deftig und süß, süß und sauer, bitter und lieblich – was hältst du von Gerichten, bei denen offensichtlich das Unmögliche ins Reich des Möglichen auf deinem Teller herbeigezaubert wird? Wie heißt es doch so schön? Gegensätze ziehen sich an! Doch stimmt das auch auf dem Teller? Zu den bekanntesten […]
Sprossen oder Keimlinge? Sprossen und Keimlinge, Keimsprossen und Sprossen, Keimwurzel und Keimspross, Samen und Keim – ist das eigentlich alles genau dasselbe? Alles beginnt mit dem Samen bzw. der Keimsaat. Der Keim steckt von Mutter Natur gegeben im Samen und sobald der Keimprozess anfängt, entsteht aus dem Keim ein Keimling. Dieser bohrt sich aus der […]
Buchweizen – Die Weizen-Alternative Buchweizen wird auch als Pseudogetreide bezeichnet, da es sich im klassischen Sinne nicht um Getreide handelt und auch nichts mit Weizen zu tun hat, sondern er aus der Familie der Knöterichgewächse stammt. Die Früchte bzw. die Buchweizenkörner erinnern von ihrer Form her an Bucheckern. Geschälter Buchweizen versus ungeschälter Buchweizen Für den […]
In diesem Blogbeitrag erhältst du neben grundlegenden Informationen zur Sprossenzucht auch eine ausführliche Anleitung für den Anbau in deinem Sprossenglas (Keimglas). Ein trockenes Mini-Samenkörnchen, das alles andere als lebendig aussieht und so klein ist, dass es einfach von der Tischkante rollt und auf dem Fußboden nie wieder aufzufinden ist… und daraus soll ein großer, kräftiger […]
Der WDR hat sich in diesen Tagen dem Thema “Microgreens” ausführlich gewidmet – und sie konnten sich kurz vor dem Winter keinen besseren Zeitpunkt aussuchen, spannenden Fragen nachzugehen, wie z.B. ob Microgreens unser Immunsystem stärken können oder ob in ihnen vielleicht sogar mehr steckt als in einer ausgewachsenen Gemüsepflanze… Dazu hat sich ein Reporterteam des […]
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